ÉvĂĄnĂĄl lĂĄttam hasonlĂł  panĂ­rozĂĄsi mĂłdot,  amit mindenképpen ki akartam prĂłbĂĄlni. A receptet nem sikerĂźlt ĂĄtismételnem vacsora készĂ­tés elĂľtt, ezért aztĂĄn nem pont olyan, de azért nagyon finom volt az Ăşj panĂ­rral készĂźlt csirke. A hét végén elĂľfĂľztem 4 db egész csirkecombot kettévĂĄgva, most ezekre adtam Ăşj "kabĂĄtot". ElĂľszĂśr is az elĂľfĂľzĂśtt combokat megpergettem kevés sĂłval, majd egy  ĂĄltalam eddig ismeretlen fĂťszerkeverékkel, a KotĂĄnyi féle "TĂźzes szerelem" fĂťszerrel, amiben van Piri-piri chili, bors,  vĂśrĂśshagyma, fokhagyma, turbolya és  paprika. A keveréket hasznĂĄlat elĂľtt kissé aprĂłbbra darĂĄltam, mert egészben maradt paprika magok voltak benne, attĂłl féltem, ezek kĂśnnyen megéghetnek.  A befĂťszerezett hĂşsokat ĂĄllni hagytam, hogy minél jobban ĂĄtjĂĄrja Ăľket a fĂťszer. A panĂ­rozĂĄsra hasznĂĄlt lisztbe is tettem chili port és tĂźzes szerelem fĂťszert, 1 kupac liszthez   2-2 teĂĄskanĂĄlnyit. UgyanĂ­gy jĂĄrtam el a tojĂĄssal, amit kevés sĂłval is Ă­zesĂ­tettem, és szintén 1-1 teĂĄskanĂĄl chili port és fĂťszerkeveréket raktam a 4 jĂłl elhabart tojĂĄshoz. Se tejszĂ­n, se mĂĄs nem kerĂźlt a tojĂĄsba. A panĂ­rozĂĄs menete pedig csakĂşgy mint ÉvĂĄnĂĄl, fĂťszeres ...

sponsored links